話說, 愛拉拉某天突然買了幾大片舫魚排回家, 說要來做個香料烤魚料理.
怎知, 愛拉拉臨時有事出門, Peko看著肥肥的舫魚排在冰箱裡躺著, 沒吃到很難過, 所以就自己下廚, 弄了個香煎舫魚排.
來自義大利阿西西的神父說: "我也想要吃"
材料:
冷凍舫魚排一片
調味料:(用量依個人偏好)
橄欖油-少許
醬油-適量
黑醋-少許
韓國辣椒粉-適量
做法:
(1) 先將舫魚排解凍.
(2) 將平底鍋倒入適量橄欖油, 中火加熱到一定熱度, 放入舫魚排煎至半熟.
(3) 將醬油和黑醋淋上舫魚排後, 再繼續以小火煎至全熟後關火.
(4) 上桌前, 灑上韓國辣椒粉, 可增添風味.
超級簡單的一道料理, 又超級美味, 大家也來試做看看吧!
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