目前分類:西式料理 (5)
- Jun 12 Sat 2010 12:20
[料理] 奶油鮭魚蘆筍義大利麵
- May 20 Wed 2009 23:46
[料理] 番茄蔬菜燉肉
自從LC鍋進駐Peko家, 家裡的廚房便開始熱鬧了起來....
每到假日, 就開始想著要用LC鍋來煮些什麼料理. 上次用超大橘鍋煮了日式咖哩豬肉, 那這次的中型26公分黃色湯鍋該來煮些什麼呢? 想來想去還是燉肉之類的最能發揮LC鍋的長處吧!
- Mar 30 Fri 2007 22:27
[料理] 烤起士馬鈴薯
- Mar 30 Fri 2007 16:11
[料理] 烤蔬菜馬鈴薯牛肉
自從在紐西蘭的超市發現了這個超美味馬鈴薯之後,從此便愛上了她.....
這個個頭較一般馬鈴薯嬌小許多,但價錢比一般馬鈴薯高許多的New Season Potatoes,包裝方式較一般馬鈴薯較為精緻,皆是採用盒裝.除了尺寸價格上的差別,這種馬鈴薯在吃的時候一般是不去皮的,而且其質地非常的細緻,吃起來有QQ的感覺,如果Peko沒記錯,她還有另一個名稱,叫做Wax Potato,意思是她的纖維就跟wax一樣的滑順.
- Mar 30 Fri 2007 14:18
Peko做料理開版源起
Peko雖然有個廚藝一流的媽媽,但"有其母必有其女"的諺語並不適用在Peko身上.
在Peko未到紐西蘭之前,Peko最擅長的料理就是燙青菜和關東煮了><"(汗顏). 因此,當Peko初抵紐西蘭時,最令Peko煩惱的就是飲食問題了. 因為一來外食昂貴 (每餐要台幣200元起跳), 二來口味不合(Peko雖然不善料理,但卻很挑嘴), 於是不得不硬起頭皮開始鑽研烹飪. 而Peko鑽研烹飪的方式則從以下三方面著手...